Domaine des Perdrix : Echezeaux Grand cru "Du Dessus" 2022

De jaargang 2022 viel op tijdens een recente verticale proeverij op het domein met eigenaar Amaury Devillard. Hij toont rijp fruit van braam en blauwe bes, nog heel primair, maar met hints van viooltjes en specerijen. De textuur is romig en compact, en er is aanzienlijk meer tannine dan in de jaargang 2023. Deze Echézeaux du Dessus-botteling is een vatselectie van de beste percelen uit de uitgebreide bezittingen van het domein en levert voldoende kracht om decennialang mee te gaan.