Domaine du Château de Meursault : Corton Grand cru "Les Maréchaudes" 2019

Krachtiger dan de standaard van Les Maréchaudes dankzij dit complete oogstjaar. Hij eindigt delicaat, aards, rasvol en verfijnd, met tonen van zoethout en braam.

De neus is elegant en biedt kracht met finesse, intensiteit met subtiliteit, diepte en een mooie fijne korrel. Je vindt er tonen van sappige kers, frisse/rijpe aardbei en subtieler van cassis, gekoppeld aan toetsen van viooltje, sappige rode bes, een fijn vleugje kleine paarse pruim, grijze peper, evenals hints van rassige mineraliteit, een gevoel van plaats, plus een subtiele hint van specerijen, een zeer discrete toets van vanille en een onmerkbaar vleugje komijn. De mond is fruitig, elegant, zijdezacht, delicaat en precies, en biedt vet, verfijnde rondheid, subtiliteit, een mooie definitie, een pittige ruggengraat, een zekere spanning/rechtlijnigheid, aromatische zuiverheid en een mooie fijne korrel (een krachtige korrel). In de mond toont deze wijn tonen van stralende aardbei, geplette kers en subtieler van stralende cassis, gekoppeld aan accenten van kleine frisse/sappige pruim, viooltje, sering, hints van rassige mineraliteit, kardemom, blond tabak, grijze peper, evenals fijne toetsen van geroosterde amandel en gevoel van plaats / laurierbessen. De tannines zijn precies, elegant, rassig en bieden verfijning in hun kracht. Mooie sappigheid in de afdronk/nasmaak. Aanwezigheid van een toets aangename bitterheid en cacao / geroosterd in de nasmaak.

Een brede, gespierde rode wijn met aroma’s van kers, framboos, aarde en kruiden. Een onderliggende vegetale toon voegt detail toe, terwijl de solide structuur zich in de afdronk laat gelden. De balans helt nu naar de tanninerijke kant, maar de wijn blijft fraai in evenwicht – dus geduld. Op zijn best tussen 2026 en 2045.