E. Guigal : Ex Voto 2022

Uitbundig: het fruit springt echt uit het glas nog vóór het eikenhout. Steranijs, wierook, zeer vol van body maar fris, met krachtig fruit. Tot nu toe heeft hij zijn hout bijzonder goed verteerd, al staat hij pas aan het begin van zijn lange rijping op vat. Mooie spanning, concentratie en intensiteit; dit lijkt een bijzonder fraaie jaargang van Ex Voto.

De Ermitage Ex Voto 2022 is rijper en zonniger dan de La-La cuvées (La Turque, La Mouline en La Landonne), wat te verwachten is gezien de zuidgerichte ligging van de Hermitage-heuvel. Met aroma’s van gestoofde donkere bessen, zoethout, tijm, tabaksblad en eikenhout is hij vol, diep en geconcentreerd, met een gestructureerd, naadloos middenpalet, een vlezig fruithart en krachtige tannines die uitmonden in een lange, kruidige afdronk. Hoewel hij onmiskenbaar gevormd is door de warmte van het jaar, behoudt hij indrukwekkende diepte en autoriteit en zal hij zich met de tijd in de kelder prachtig ontwikkelen.