Muse de Miraval 2022

Deze wijn, voor het eerst gemaakt in 2018 en in beperkte hoeveelheid geproduceerd, komt van oude stokken dicht bij het hart van het domein Miraval. Fijne aroma’s van viooltjes, amandelbloesem, een toets van gele perzik en hints van rokerige ziltheid. In de mond zijn er knapperige rode vruchten, een vleugje citroen en grapefruit, peperige ziltigheid en lange, kernachtig-zestige fenolen. De wijn opent zich langzaam naar een licht gistige romigheid en de zoete rijkdom van citroensorbet. Hij zit nu in een gesloten fase, maar zou met de tijd opnieuw tevoorschijn moeten komen. Gevinifieerd in eivormige betonnen cuves en deels gerijpt in Franse eiken demi-muids.