Yves Cuilleron : Lieu-dit "Digue" 2023

Aantrekkelijk, zeer Roussanne van stijl met aroma’s van witte peer en subtiele limenoten. Tabaksblad van het hout, vol op de gulzige smaak, maar fris aanvoelend, met goede zuren. Heeft kracht en ziltigheid.

Prachtige tonen van mandarijn, witte perzik, kamperfoelie, specerijen en bloemen komen naar voren uit de 2023 Saint Joseph Lieu-Dit Digue Blanc. Medium tot vol van body, rijk en prachtig van textuur, met geïntegreerde zuren en goede frisheid, in een pure, gerichte stijl die de komende 4–6 jaar mooi zal drinken. Drink 2025–2030.