Charles Heidsieck : Vintage 2006

Rijp goud; een schitterende rijpingspatina van hazelnoten, boter, vanille, karamel en exotisch fruit; luchtige aanzet, volle structuur, merkbare dosage die echter op een of andere manier past bij deze lome, romantische, dromerige, gerijpte wijn: past goed bij gerechten die een vleugje zoetheid waarderen, zoals de Aziatische keuken. De score is voor de bijzondere stijl.

De Brut Millésimé 2006 heeft negen jaar sur lie gerijpt en werd in 2017 gedegorgeerd met een dosage van tien gram per liter. De wijn weerspiegelt het zonnige oogstjaar en toont gulle aroma’s van mirabelpruim, knapperig geel boomgaardfruit, gekonfijte citrus, geroosterde noten en gedroogde witte bloemen. In de mond is de wijn vol, ruim en vullend, met een jeugdig uitbundige maar elegante mousse, een vlezig fruitkern en een rijke, expansieve afdronk. Dit is een gourmandistisch jaar van Heidsiecks vintage Brut, het best te genieten aan tafel; hij zal eerder op concentratie en extract rijpen dan op zijn zuurgraad. De blend is klassiek 59% Pinot Noir en 41% Chardonnay.

Rijke tonen van gebak, geplette kers, espressoroom, saffraan en specerijen zijn mooi verweven met levendige zuren in deze expressieve Champagne. Fijn en romig van textuur, met een vinnige, strak geweven afdronk die zich met de jaren fraai zou moeten ontvouwen. Gedegorgeerd in 2017. Drink nu tot 2028. Twee keer geproefd, met consistente notities. 90 kisten geïmporteerd.

Voor wie van delicate champagne houdt, met de glimlach van een warme zomer, is dit het te kiezen millésime. Fijn getekend en elegant, met een mooie structuur en duidelijk gedefinieerde smaken van rood fruit, kweepeer en een vleugje abrikoos, begeleid door een subtiele kruidigheid. De enige kritiek op 2006 is dat de wijnen soms aan zuren ontbreken – maar niet deze. Nu drinkklaar, misschien met blini’s. Gedegorgeerd in 2017.

Helder lichtgoud van kleur met levendige, fijne belletjes. Intense en genereuze neus met rijp geel steenfruit, citrus, druif, amandelpasta en fijne gebaktonen, met wat krijtige en stenige nuances. In de mond mooie rijpheid en harmonie, nog steeds met vitale fruitigheid zoals perzik en abrikoos, nootachtige tonen, fijne specerijen, een milde romigheid en een frisse zuurgraad, en een lange, gelaagde afdronk met sappig fruit en gebakaccenten. Nu al zeer goed drinkbaar.

Subtiel en delicaat, schitterend luchtig, een champagne vol finesse, opgehaald door de verleidelijke geroosterde en fruitige aroma’s.

De jaargang 2006 is minder dynamisch en wordt gekenmerkt door het zonnige karakter van het jaar.