Krug : Grande Cuvée 171th Edition

Een uitzonderlijke champagne die verrast met finesse en complexiteit

Het domein

Het Champagnehuis Krug werd opgericht in 1843 door Joseph Krug, een visionair en gepassioneerd man. Het bezit een unieke bibliotheek van meer dan 150 reservewijnen, waarvan sommige meer dan 15 jaar oud zijn.

De wijngaard

Met meer dan 250 verschillende percelen, waaronder de prestigieuze Clos du Mesnil en Clos d'Ambonnay, heeft het Huis Krug een erfgoed van uitzonderlijke wijngaarden in de Champagne.

De wijn

Elk jaar sinds zijn oprichting, onthult Krug een nieuwe editie van zijn Grande Cuvée om de meest genereuze uitdrukking van champagne aan te bieden.

Deze 171e editie van Krug Grande Cuvée is een blend van 131 wijnen uit 12 verschillende jaren. De jongste dateert uit 2015 en de oudste uit 2000. De reservewijnen uit de enorme bibliotheek van Krug maken 42% uit van de uiteindelijke blend, waardoor deze editie een zeldzame volheid en rondheid krijgt. Een verblijf van ongeveer zeven jaar in de kelders van het Huis geeft het zijn bijzondere expressie en elegantie. Elk glas bevat de vrucht van meer dan 20 jaar diepgaande expertise.

Blend

Pinot noir (45%)
Chardonnay (37%)
Pinot meunier (18%).

Kenmerken en proefadvies voor de Grande Cuvée 171e Edition van Krug

Proeverij

Kleur
De mantel onthult een mooie bleekgouden kleur. De gloed is bijzonder fijn.

Neus
De neus mengt heerlijke geuren van bloemen en rijpe, gekonfijte en gedroogde citrusvruchten met gulzige tonen van marsepein en peperkoek.

Mond
Amandelspijs, kweepeer, citroen en limoncello zijn aroma's die in de mond harmonieus samengaan met subtiele toetsen van geroosterd en gedroogd fruit.

Wijn-spijs combinatie

De structuur en elegantie van deze uitzonderlijke champagne maken hem een ideale match voor een breed scala aan gerechten op verschillende momenten van de dag.

Ideaal als aperitief, geserveerd met Jabugo-ham, oesters, gegrilde garnalen of gerijpte Comté-kaas, maar deze cuvée kan ook worden genoten bij Indiase of Marokkaanse gerechten, tarbot met truffels, kaas (oude Parmezaanse kaas) of als dessert met carrotcake, tarte tatin of cheesecake.