Louis Roederer : Cristal 2002

Een zachte klant, met hints van citrus, bessen en koffie. Harmonieus en verfijnd, met frisheid en een heldere structuur. De afdronk toont veel potentieel, met een watertandende nasmaak. Beter dan eerder beoordeeld. Drink nu tot 2030.

Zeer fijne textuur bij deze wijn. Hij is zeer geconcentreerd en krachtig, met volop gedroogd fruit, witte peper en papaja. Vol en lang. Zoveel kracht en energie. De afdronk toont gember, appeltaart en brooddeeg, wat ook al in de neus te vinden was. Laat deze nog vijf à zes jaar ouderen om zijn echte grootsheid te tonen.

Opmerkelijke rijkdom zonder onevenwicht, een schitterende wijn met hoge dichtheid, verheven door een volledig geïntegreerde bubbel. Een immense Champagne, nu al mythisch, die je beslist twintig jaar moet blijven volgen.

Cristal 2002 is een immens, zijdezachte Champagne met mooie lengte, delicaat, iets ronder en zachter dan 2004, ook iets minder gestructureerd, subliem.

Dit is een uitzonderlijke wijn, net als het oogstjaar. Het fruit — grapefruit, knapperige rode appel — is mooi in balans met een verfijnd gistachtig karakter. Er is een grote smaakdiepte, waarbij het fruit zich voortzet in een zuivere lijn van frisheid. Het enige probleem is dat hij nog veel te jong is, het gevolg van de vraag vanuit de markt naar het volgende oogstjaar. Laat deze wijn minstens vier jaar rijpen.