Château Angelus 2021

Interessante, bijzonder fruitige aromatiek met grote transparantie; sappige aanzet, bijzondere ras, spanning en lengte; strakke, hoekige, dragende tannines; een wijn met uitgesproken karakter in de stijl van de ‘klassieke’ jaren, die uitstekend zal rijpen.

Rijke, geconcentreerde aroma’s, fraaie zwarte kers en gedroogde bloemen, met de Cabernet Franc die het aromatische geheel draagt. Soepel en zacht, levendig in de mond en toch met densiteit en diepte, echt iets om op te kauwen. Het is niet weelderig, maar er is textuur van begin tot eind, met subtiliteit en finesse in de expressie. Een zeer doordrinkbare Angélus die duidelijk heeft geprofiteerd van het terugschakelen in kracht. Grote frisheid en precisie, en het voelt alsof hij mooi zal ouderen. Bewaart indrukwekkend de structuur en dichtheid, maar met energie.

Zo heerlijk, met fraai gefocuste kersen, bloemen, gedroogd sandelhout en wat Indiase specerijen. Medium body met fijne tannines en slechts een vleugje hout bij het pure fruit, en een subtiele, verfijnde afdronk. 40% merlot en 60% cabernet franc, de meeste cabernet franc in lange tijd.

De neus heeft een paar rondjes in het glas nodig om alle tabaksblad, bloemen, espresso, piment, kruidnagel, kaneel en rode steenvruchten te vinden. De wijn is zacht, zijdezacht en elegant. Op de medium body is er frisheid en verfijning, evenals pure fruitexpressie, die ook in de afdronk terugkomt, met zwarte frambozen, aardbeien, een hint van sinaasappelschil en rode pruimen in de nadronk. De wijn is een blend van 60% Cabernet Franc en 40% Merlot, het hoogste percentage Cabernet Franc in de blend in de geschiedenis van het domein. Ik hoop dat men in de komende jaren het aandeel Cabernet Franc in de blend verder verhoogt. 13,5% alc., pH 3,65. De opbrengst was laag, 26 hl/ha. De oogst vond plaats van 14 september tot 2 oktober. Drinken 2025–2055. 94–96

Diep granaat met paarse reflecties aan de smalle rand. Verse veenbessen, rijp zacht fruit, nuances van bramen, een vleugje zwarte peper en gekonfijte sinaasappelschil. Strak, rood bessenfruit, goede dichtheid, fijne, rijpe tannines, fris, goed gestructureerd, rode kersen en zwarte bessen in de afdronk; grote lengte, zeker rijpingspotentieel.

De 2021 Château Angélus is samengesteld uit 60% Cabernet Franc en 40% Merlot, volledig opgevoed op nieuw eiken, waarbij 50% van de Cabernet Franc in foudre is gerijpt. Hij heeft een prachtige geur van zwarte frambozen, veldbloemen, donkerdere kersen, grafiet en potlood, die zich prachtig ontwikkelt met tijd in het glas. Medium body, elegant en volledig gericht op finesse en verfijning, met perfect geïntegreerd hout, ultrafijne tannines en een uitstekende lengte. De oogst liep van 17 september tot 2 oktober; alcohol 13,5% en pH 3,65.

Kunz vatstaal 2022: (60% Cabernet Franc, 40% Merlot) Krachtig, fris, zijdeachtig en elegant bouquet; kersen, munt, Taba-tabletje, pure chocolade, tabak. Fluweelzachte, fijn romige, elegante, frisse smaak met dichte, verfijnde fruitexpressie, veel fijne tannines, fijn geconcentreerde structuur, gevarieerde, geurige aromatiek, lange, dichte, frisse afdronk. Kan nog verbeteren.

(60% Cabernet Franc, 40% Merlot) Krachtige, frisse, zijdezachte, elegante neus, kersen, munt, Taba-tabletjes, pure chocolade, tabak. Fluwelige, fijn romige, elegante, frisse smaak met dense, verfijnd fruit, veel fijne tannines, een fijn geconcentreerde structuur, complexe, geurige aroma’s, lange, dichte, frisse afdronk. Kan nog verder verbeteren. 18/20 2029 - 2050

Hoger aandeel Cabernet Franc dan gebruikelijk, met opvallend pure aroma’s en heerlijke tonen van rokerig eiken. Heeft tijdens de rijping echt aan karakter gewonnen, met golven van sleedoorn, saffraan, kurkuma, tabak, zoethoutwortel, sigarendoos, frambozenblad, granaatappel, rozenblaadje, met de klassieke begroeting van Angélus. Serieus, neemt de tijd om open te gaan, minder uitbundig dan de afgelopen jaargangen bij Angélus maar stijlvol en met presence. Laatste jaargang gelabeld als Premier Grand Cru Classé A, na terugtrekking uit de classificatie van 2022. Opbrengst 23 hl/ha, geen chaptalisatie op de eerste wijn, 100% nieuwe eiken vaten + 30 hl eiken foeders voor de Cabernet Franc. Eerste volledige jaargang met Benjamin Laforet als technisch directeur, werkend naast Hubert de Boüard.

Een blend van 60% Cabernet Franc en 40% Merlot: de 2021 Angelus heeft een middel- tot diepgranaatpaarse kleur. Een beetje walsen helpt om tonen van wilde bosbessen, Bing-kersen, verse bramen en seringen vrij te maken, ondersteund door een ondertoon van ceder en lavendel. Het mediumvolle gehemelte is strak verweven, met een fraaie spanning die de rode bessen- en bloemige lagen definieert, aangevuld met een fijnkorrelige tanninestructuur en een lange, geurige afdronk. Wonderbaarlijk sierlijk!

Met 60% Cabernet Franc, het hoogste aandeel in de geschiedenis van de cru, markeert dit wijnjaar een keerpunt voor Angélus, terwijl het trouw blijft aan het DNA van het domein. In de neus onthult de wijn een beheerste weelde, als weelderige fluwelen gordijnen vastgezet met rijk geborduurde embrasses, met tonen van fruitcoulis, meloen en basilicum, een muntachtige, kruidige frisheid en vervolgens delicate florale nuances van sering. In de mond is hij lenig, vloeiend, gracieus als een sylfide, met een tegelijk verkwikkend en rustgevend karakter, zoals het effect van yoga op het lichaam. Zijn zuiverheid is opmerkelijk, het fruit sappig en al dente. Een golf van geroosterde, groene gourmandise komt op in de afdronk, en frisheid heerst tot het einde.

Angélus had tijdens de en primeur-proeverij al de toon gezet! Hij blijft volledig to the point, met een frisheid die zelden op het domein is waargenomen, met tonen van garrigue aangevuld met nuances van zwarte bessen. Ook al is de wijn eerst Angélus en pas daarna een 2021, de stijl van het millésime en het hoge aandeel Cabernet Franc worden volledig omarmd. De focus ligt daarom op de troeven die daarmee gepaard gaan: florale nuances, frisheid, elegantie en temperament. Een karaktervolle, zeer geslaagde wijn die een andere weg inslaat en het vermogen van het team benadrukt om dergelijke jaargangen te beheersen. Een raszuivere, strakke, precieze en veroverende wijn, vol finesse, klaar voor de komende decennia.

Mooie, donkere paarskleur. Zeer aromatische, verfijnde neus met pure, rijpe fruitexpressie. Zonnige nuances. Fijne aanzet, zeer verfijnd middenpalet, met een smeltend mondgevoel en energie tussen midden en finale; deze verfijnde wijn ontwikkelt zich langzaam en precies, zonder zijn tannine te tonen. Lange afdronk en vooral op deze leeftijd heerlijker dan ooit. Zeker een opmerkelijk werk in dit millésime en voor het eerst 60% Cabernet Franc in de assemblage en 40% Merlot. Alcohol: 13,6% - pH: 3,65. Opbrengst: 23 hl/ha.

De wijn heeft geparfumeerde Cabernet Franc-aroma’s met viooltjes, specerijen en een toets van tannines van zwart fruit. Rokerig en tanninerijk, met een serieuze, compacte structuur en sappige rijkdom. De wijn is krachtig, indrukwekkend rijk en drinkbaar vanaf 2028.