Château Léoube : Rosé de Léoube 2024

Proefaanbevelingen voor de Rosé de Léoube 2024 van Château Léoube

Tasting

Color
De kleur onthult een helder lichtroze tint, versterkt door subtiele rozige accenten.

Nose
De verfijnde neus toont een heerlijke aromatische frisheid, tussen steenfruit en rijpe perzik.

Palate
In de mond opent hij met een brede en precieze aanslag. Het geheel is evenwichtig en weelderig, met een persistente afdronk gekenmerkt door een verfijnde ziltige toets.

Food & Wine Pairing
Ideaal als aperitief, maar deze rosé begeleidt ook perfect gegrilde vis, schaaldieren, samengestelde salades, evenals gerechten met mediterrane nuances en een lichte kruidigheid.

Serving and Cellaring
Serveer tussen 10 en 12°C om al zijn pracht te onthullen. Deze wijn is drinkklaar, maar kan ook tot 2027 worden bewaard om in complexiteit te winnen.

De finesse en elegantie van een Côtes de Provence-rosé

The estate
Château Léoube is gelegen in het hart van Cap Bénat op een van Europa’s best bewaarde natuurgebieden. In het bezit van een Britse familie sinds tien jaar, combineert het landgoed wijnbouwkundige expertise met respect voor de natuur. Biologisch gecertificeerd (ECOCERT-label sinds 2011), volgt het een veeleisende en duurzame agro-ecologische aanpak waarin wijnbouw, olijf- en boomgaardteelt worden gecombineerd.

The vineyard
Dit Côtes de Provence landgoed beslaat 560 hectare, waarvan 65 hectare is aangeplant met wijnstokken, in een natuurlijke baai die het beschermt tegen de mistral. Het terroir rust op leisteen- en kleigronden, getemperd door de maritieme invloed en koele nachten, en biedt een ideale omgeving voor de teelt van Provençaalse druivenrassen.

Winemaking and aging
De druiven worden zorgvuldig gesorteerd in de wijngaard en vervolgens met de hand geoogst. Na direct persen vindt de fermentatie plaats in temperatuurgecontroleerde vaten. Een natuurlijke klaring gaat aan de botteling vooraf, wat zorgt voor een zuivere en expressieve wijn.

Blend
Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre.