Château Léoville Las Cases 2009

De aromatische finesse en zachtheid van een fijne Saint-Julien wijn

Het domein

Château Léoville Las Cases is een van de beste wijnen uit Saint-Julien, een prestigieuze appellatie op de linkeroever van de Bordeaux-streek, met wijnjaren die elkaar opvolgen en die uitmuntendheid en elegantie uitstralen.

De wijngaard

De 55 hectare wijngaarden vanChâteau Léoville Las Caseszijn aangeplant in de beroemde Clos de Léoville, waarvan de complexiteit een echte lappendeken van terroirs vormt. De wijngaard ligt aan de monding van de Gironde en profiteert van de temperatuurregulerende invloed van de monding, die zachte temperaturen garandeert en een barrière vormt tegen vorst. Het terroir van Château Léoville Las Cases, samen met de aanwezigheid van de Günzische kiezelbodem en rustend op een kiezelig-zandige ondergrond met klei die min of meer diep is, omvat alle voorwaarden die nodig zijn om wijnjaren met een legendarische identiteit te produceren.

De wijnoogst

De koele omstandigheden aan het begin van de lente vertraagden weliswaar de knopvorming, maar de daaropvolgende milde omstandigheden zorgden voor een gelijkmatige en kwalitatief goede bloeiperiode. De zomer was droog en zonnig. De druiven werden geoogst bij optimale rijpheid en uit een perfect gezonde wijngaard.

De samenstelling

Cabernet Sauvignon (76%)

Merlot (15%)

Cabernet Franc (9%).

Château Léoville Las Cases 2009: Kenmerken en proeftips

De proeverij

Neus

Geconcentreerde neus met geuren van zwarte vruchtenjam, zwarte kersen en fruit in kirsch.

Smaak

Deze wijn verleidt het gehemelte met zijn fijne tannines, zijn precisie en zijn grote zuiverheid.

Bewaring

Deze fijne Saint-Julien wijn kan in de kelder bewaard worden tot ongeveer 2055.