Château Mouton Rothschild 2022

En primeur behoorde deze wijn tot mijn favorieten; nu, eenmaal gebotteld, wordt die indruk bevestigd: een bedwelmend parfum, een mozaïek van aroma’s dat kippenvel bezorgt, verbluffend mooi, diep, vol noblesse en expressie, zeer gelaagd, viooltjes, mokka, pure chocolade; de aanzet is rechtlijnig, krachtig, buitengewoon dicht van structuur, met massa’s perfect rijpe tannines, majestueus en ogenschijnlijk eindeloos lang. Zeker een van de beste wijnen van het jaar.

De 2022 Mouton Rothschild is een van de meest gespierde, bijna brutaal krachtige wijnen van het jaar. In het glas ontvouwt hij aroma’s van donker fruit, pruimen en zoete crème de cassis, verweven met tonen van espressobranderij, potloodslijpsel en vaseline. Hij is vol, dicht en geconcentreerd, met enorme voorraden tannine en fruit. Een blend van 92% Cabernet Sauvignon en 8% Merlot, goed voor 49% van de productie van het domein: een buitengewone Mouton, gemaakt voor de kelderrijping.

Kruidige zoethout, pure chocolade, tabak, sigaar en anijs in de neus. Rond en helder, met sappig, delicaat fruit en fluweelzachte tannines. Supergeconcentreerd maar sierlijk, met lagen van rijpheid, frisheid en stenige mineraliteit. Gecontroleerde kracht – zacht van textuur maar boordevol Cabernet-structuur. Begint sappig en romig en neemt daarna toe in diepte en lengte. Zoet zwart fruit ontmoet koele, stalen mineraliteit, wat complexiteit en definitie geeft. Zwart zoethout in een plakkerige afdronk. Gedurfd voor Mouton maar uitmuntend; dit zal decennialang presteren. pH 3,68. Rijping 100% op nieuw eiken.

Wauw. De aroma’s zijn hier bijzonder compleet, met zwarte bessen, asfalt, viooltjes, potlood, oranjebloesem en zwarte truffels. Een perfecte neus. Vol van body, maar vastgehouden door naadloze tannines die over de hele lengte van de wijn lopen en zorgen voor een verleidelijk mondgevoel en lange persistentie. Een jaargang met een van de hoogste percentages cabernet sauvignon ooit. Een ultieme, grote Bordeaux zonder grenzen. Drinken na 2028.

92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot. Vatmonster. Gedomineerd door Cabernet Sauvignon en dat merk je. Heerlijke cassisgeur met een vleugje specerijen. Een werkelijk verbluffend palet – soepel, sensueel maar vol met gepolijste tannines. Genoeg lift om frisheid en schakeringen te bieden. Krachtig en duidelijk voor de zeer lange termijn. Een moderne 1986? (JL)

De Mouton Rothschild 2022 heeft een zeer expressief, floraal bouquet dat aan Margaux doet denken, met een fantastische precisie en scherpte. Hij lijkt als het ware uit het glas op te wellen. In de mond is hij fluweelzacht, met een fijne zuurgraad en een vleugje grafiet die het donkere fruit doordrenkt. Beheerst en toch – paradoxaal genoeg – intens in de afdronk; hij blijft prachtig in het glas hangen. Diep indrukwekkend. Blind geproefd tijdens de Southwold-proeverij in Londen.

Diep donker robijnrood met een ondoorzichtige kern, paarse reflecties en subtiele opklaring aan de rand. In de neus een veelzijdig boeket met bosbessen uit het Zwarte Woud, fijn cassis, kers, delicate hints van kruidnagel en oosterse specerijen, en zoete tabak. In de mond vol en sappig, met een aangename kern van zoetheid en zijdezachte maar ondersteunende tannines die de wijn grote lengte geven, met een delicate hint van nougat en minerale tonen in de afdronk; een Vin de Garde die vandaag al bijna perfect is, maar zich aromatisch verder zal verbreden. Een veelbelovende toekomst. (1/25, +50, PM).

Gebotteld in juni 2024 is de 2022 Château Mouton Rothschild een klassieke blend van 92% Cabernet Sauvignon en 8% Merlot, volledig opgevoed op nieuw eiken. Ongelooflijk geconcentreerd en toch lichtvoetig en elegant toont deze inktkleurige schoonheid sensationele tonen van cassis, grafiet, gebroken steen en chocolade om je vingers bij af te likken. Hij weerspiegelt de rijpe, weelderige stijl van het oogstjaar en biedt tegelijk opvallende zuiverheid, volop tannine en een schitterende afdronk. Voor de techneuten: 14% alcohol, een pH van 3,86 en een IPT (tannines) van 76. De fruits diepte en textuur zorgen nu al voor immens plezier, maar hij verdient een decennium flesrijping en zal 50–60 jaar evolueren. Hij doet me denken aan een mix van 2009 en 2010.

92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, pH 3,89, 14% vol. Een bedwelmend, gelaagd bouquet van ongekende verfijning: vers geplukte kriek, nectar van rode bes, nobele cassiskruiden en menthol. In de tweede neus alpenbosbes, grafiet en melkchocolade. Op het koninklijke gehemelte, met een textuur als fluweel en zijde en heerlijk zijdezacht-zoete tannines, verenigt hij op onovertroffen wijze dansende flair met uiterst verleidelijke charme en stijl; het is de Médoc-wijn die bij hoofdredacteur Giuseppe Lauria meteen het belletje van het droomcijfer 20/20 deed rinkelen. In de watervalachtige, eindeloos lange afdronk met donkerbessige contouren, diepgravende terroirkruiden en verheven adstringentie. “De intensiteit van de oude Mouton Cabernet-Sauvignon-stokken is het geheim,” vat Jean-Emmanuel Danjoy glimlachend samen. Het kan alleen maar de hoogste score krijgen. Voor ons is dit de beste Pauillac van het jaar!

Inktkleurige damson-pruim met levendige violette reflecties, fluweelzachte textuur, minder uitbundige aroma’s dan bij Petit Mouton, maar de concentratie en diepte in de mond zijn onmiskenbaar aanwezig, met cacaopoeder, geroosterde koffieboon, olijvenpasta, cassis en bittere pure chocolade in de afdronk, terwijl de tannines aantrekken – klaar voor decennia. Dit balanceert mooi en is een bijzonder genietbare ervaring. Heeft duidelijk lange tijd nodig voordat je het benadert: geef het gerust 10 volle jaren en meer. Oogst begon op 1 september, de vroegste sinds 1893. Opbrengst 32 hl/ha. pH 3,89, IPT 76, 100% nieuw eikenhout. Totale oogst van 1 tot 26 september. Jean-Emanuel Danjoy, directeur. 49% van de productie in de Grand Vin, 27% in Petit Mouton. 100% nieuwe vaten voor de rijping.

In de neus lijkt het alsof je een betoverd bos binnenstapt, waar wilde bessen, schors en sap zich vermengen met feeën en mystieke wezens, die je onweerstaanbaar hun magische rijk in lokken. In de mond toont de wijn een opvallende breedte en lengte en stuurt hij een voortdurend vernieuwde stroom hedonistisch sap die het gehemelte in een intense streling hult. Tegen de perfectie aan! Perfect rijpe, precieze zwarte vruchten, grafiet, fluweelzachte tannines en een onweerstaanbare ziltheid die uitnodigt tot een volgende slok.

De neus is elegant, mineraal, intens, rassig, krachtig en luchtig, met een zeer discreet strak, intens en luchtig korreligheid. We vinden er tonen van boysenbes, morello kers en, iets subtieler, van warme rassige kiezels, geassocieerd met toetsen van viooltje en dense kleine vruchten, evenals een vleugje grafeen, discrete toetsen van nootmuskaat, een subtiele hint van steranijs en bijna een infusieachtige frisheid. De mond is fraai geleid, elegant, precies, diep, luchtig en gefacetteerd, en biedt fraîcheur. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/vlezige braam, stralende zwarte bes en subtieler van elegant geroosterde framboos en morello kers, geassocieerd met toetsen van elegant geroosterd fruit, evenals subtiele hints van zoethoutstok, tonkaboon/chocolade en tabak. De tannines zijn mals, elegant en zijdezacht. Goede lengte. Een fraai gefacetteerde wijn, mals, verleidelijk, diep en perfect in balans, met veel oog voor detail. Schitterende persistentie.

Zwarte, paarse en briljante kleur. Intense, fijne, fruitige, pure, complexe neus. Zwenken onthult cassis op een romige achtergrond. Een mix van frisheid en warmte. Breed in de aanzet, rijk in het middenpalet, complex, met een majestueuze houding en een buitengewone smaakkracht; de wijn smelt over het diepe gehemelte, lang en nobel. In de afdronk verschijnt een andere, eindeloze wereld. Assemblage: 92% cabernet sauvignon, 8% merlot. Alcohol: 14%. Dit is ongekend. pH: 3,89 (aan de hoge kant van het gemiddelde). IPT: 76. Lage opbrengst: 32 hl/ha. Mijn hoogste score voor deze cru en Primeur samen met 2016.

De neus trekt meteen de aandacht met een uitbundige geur van truffel, sigarenkistjes, specerijen, zwarte en blauwe vruchten en gedroogde bloemen. Toch is het de smaak die de show steelt, met een ostentatieve, flamboyante presentatie van rode en zwarte vruchten, verpakt in een textuur van fluweel en kasjmier. De wijn bouwt verder aan intensiteit terwijl hij zich in alle richtingen over het gehemelte verspreidt. De naadloze afdronk houdt langer dan 60 seconden aan en nodigt uit om opnieuw te ruiken en te nippen, om het genot telkens weer te herbeleven. Dit is een toekomstige legendarische wijn van Mouton Rothschild. De blend bestaat uit 92% Cabernet Sauvignon en 8% Merlot, met een alcoholpercentage van 14%. Drinken tussen 2030 en 2070.

Aroma’s van pure chocolade en een enorm dichte tanninestructuur tonen een wijn met grote concentratie. De kleine bessen van het oogstjaar geven de wijn intensiteit en kracht. Hij kan vele jaren rijpen, maar drink hem vanaf 2029.