Clos Peyrassol 2015

Alleen gevinifieerd tijdens de beste wijnjaren, is de Clos Peyrassol rosé de weerspiegeling van de vaardigheden van de wijnbouwers in de wijngaard. De 2015 vintage is 41% Tibouren, 41% Grenache en 8% Rolle.
De 2015 Côtes de Provence Clos de Peyrassol vertoont een zeer bleekroze kleur die doet denken aan vruchtvlees van perzikranken. De luchtige en zeer complexe neus combineert frisse noten van wit fruit en passievrucht om af te sluiten met kruidige hints. In de mond is deze 2015 vintage zowel breed en fris, en draagt evenwicht tussen exotisch fruit sucrositeit en zure frisheid. De afdronk van deze 2015 Clos de Peyrassol
blijft hangen en ontwikkelt een rijke, frisse en elegante dimensie.