Domaine Faiveley : Chambolle-Musigny Village Joseph Faiveley 2023

Kenmerken en proefnotities van Chambolle-Musigny Village Joseph Faiveley 2023 van Domaine Joseph Faiveley

Proeverij

Neus
De neus is zowel fris als verleidelijk en onthult een harmonieuze mix van houtachtige en fruitige tonen.

Smaak
Ook in de mond komt deze fruitige expressie terug, gekenmerkt door aroma’s van rijpe kersen en geroosterde accenten. Fijne tannines begeleiden een elegante en verfijnde textuur, een en al finesse.

Een verfijnde Chambolle-Musigny met prachtige structuur

Het domein

Historisch gevestigd sinds 1825 in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Côte de Nuits, leidt de Faiveley-familie een van de mooiste domeinen van Bourgogne. Sinds 2005 waarborgt de zevende generatie de continuïteit van dit Bourgondische juweel, belichaamd door twee gepassioneerde persoonlijkheden: Erwan Faiveley en zijn zus Eve Faiveley. Met een wijngaard van meer dan 120 hectare behoort Domaine Faiveley tot de grootste en meest prestigieuze van Bourgogne. Dankzij hun percelen met uitzonderlijke Grands Crus en Premiers Crus beschikt de familie Faiveley over een opmerkelijk wijnbouwkundig erfgoed.

De wijngaard

Hoewel Domaine Faiveley historisch gevestigd is in de Côte de Nuits in Nuits-Saint-Georges, heeft het domein zijn wijngaarden geleidelijk uitgebreid naar de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Vandaag bezit Domaine Faiveley 12 Grands Crus en 25 Premiers Crus in Bourgogne en waakt het over een uitzonderlijk wijnbouwkundig erfgoed.

De wijn

Deze Chambolle-Musigny Village wijn is afkomstig van een strenge selectie wijngaarden gelegen op stenige bodems die voornamelijk uit kalksteen bestaan.

Druivenras

100% Pinot Noir.