Domaine Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "Lavaux Saint-Jacques" Joseph Faiveley 2014

2014 Gevrey-Chambertin Premier Cru, Pinot Noir, Bourgogne.

De oorsprong van de naam van de cuvee Lavaux Saint-Jacques zou kunnen komen van de woorden "La Val". In de Middeleeuwen verwees deze term naar een geul in het reliëf. Deze Bourgogne wijn is afkomstig van een Pinot Noir wijngaard van minder dan 1 hectare.

De 2014 Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint-Jacques vanDomaine Faiveley is een robijn getinte dieprode wijn. Deze onthult een intense neus van klein zwart fruit. Warm , sterk en geconcentreerd, bezit deze wijn een opmerkelijke aromatische intensiteit. Hij biedt persistente tannines en een aangename afdronk met ledertonen. Hij kan tussen 2024 en 2026 geproefd worden.