Joseph Drouhin : Corton-Charlemagne Grand cru 2022

Krachtig en verfijnd tegelijk, een bewaarwijn die nu al verleidelijk is om te drinken. Rijke aroma’s van appel, witte perzik en limoen maken plaats voor stenige, vuursteenachtige en strakke smaken, gesteund door een nerveuze zuurgraad die tijd nodig heeft om zich te ontvouwen. Een van de werkelijk grote terroirs voor chardonnay in de Côte d’Or, afkomstig van 50 jaar oude stokken. Het best vanaf 2028.