Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint Jean" 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor de Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2025 van Domaine Au Pied du Mont Chauve
Proeverij
De neus
De neus onthult intense fruitige, bloemige (witte bloemen) en kruidige aroma's.
De mond
De mond verleidt met zijn balans en structuur, wat wijst op een aanzienlijk rijpingspotentieel.
De rijkdom en balans van een witte bourgognewijn
Het domein
Geboren in een prestigieuze Bourgondische wijnbouwfamilie, nam Francine Picard in de jaren 1990 het familiedomein Au Pied du Mont Chauve over, gelegen in Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Saint-Aubin. Toegewijd aan de biodynamische wijnbouw bewerkt zij 110 hectare volgens agro-ecologische praktijken en produceert Chardonnays en Pinot Noirs die bekendstaan om hun kwaliteit en elegantie. In mei 2019 werd Antoine Lepetit de la Bigne, een expert in biodynamie, technisch directeur van dit domein in Bourgogne.
De wijngaard
Gelegen in het centrum van het dorp, is de climat waaruit deze Chassagne-Montrachet-wijn wordt geproduceerd een van de oudste van Chassagne. De wijnstokken werden grotendeels aangeplant in de jaren 1940 op zachte hellingen, met een zuidoostelijke blootstelling en zeer rode bodems (ijzeroxide), licht, ondiep en met weinig stenen.
Assemblage
Chardonnay (100%)
