Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Au Pied du Mont Chauve : Saint-Aubin 1er cru "Les Frionnes" 2022
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 31 juli 2026
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De finesse en fruitigheid van een rode wijn uit Saint-Aubin
Het domein
Het domein Au Pied du Mont Chauve, eind jaren 2000 opgericht door de familie Picard, is een belangrijke referentie in Bourgogne. Onder leiding van Francine Picard bewerkt het domein 35 hectare wijngaarden, terwijl het totale bezit van de familie 140 hectare beslaat. Het domein is sterk betrokken bij het respect voor het milieu en past biodynamische wijnbouw toe onder de technische expertise van Antoine Lepetit de la Bigne. Deze nauwgezette aanpak onthult de authenticiteit en zuiverheid van de prestigieuze terroirs van de Côte de Beaune.
De wijngaard
Deze Saint-Aubin wijn 1er cru is afkomstig van een wijngaard van 0,50 hectare, gelegen in het lagere deel van de appellation. Dit koele terroir, dat vaak aan vorst wordt blootgesteld, ligt op bodems bestaande uit witte kleigrond, wat de wijn frisheid en soepelheid verleent.
Vinificatie en rijping
Handmatige oogst met sortering op een sorteertafel, gevolgd door 100% ontstelen. Vinificatie in open, temperatuurgecontroleerde tanks. 15 maanden rijping op vaten (15% nieuw, 85% twee wijnen oud en meer).
Druivenras
Deze Saint-Aubin 1er cru "Les Frionnes" 2022 van Au Pied du Mont Chauve is 100% Pinot Noir.
