Vertdevin
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus toont hij concentratie en diepte. Hij onthult rijpe, krachtige aroma’s van rode en zwarte vruchten (Morello-kers, rode kers, rozenbottel, frambozencoulis, bosaardbei, geplette zwarte bes, wilde braam en bosbes), gekoppeld aan een uitgesproken, verfijnde kruidigheid die bijdraagt aan de complexiteit. Opvallend zijn tonen van zoete specerijen (kruidnagel, kaneel, gemalen gedroogde gember, komijn), vanille, zoethout, een houtachtig karakter (geroosterde hazelnoot, getoast eikenhout, koffie), evenals verfrissende florale en kruidige accenten (korenbloem, lelie, viooltje, munt, rozemarijn, theeblad) en een delicate mineraliteit. In de mond is de wijn ruim, vlezig, warm en gul. Hij biedt souplesse door het fruit en stevigheid door de tanninestructuur. Smaakaroma’s van sappige rode kers, zwarte kers, geplette bosaardbei, wilde pruim, frambozencoulis worden vergezeld door tonen van gedroogde munt, rozemarijn, vanille, zoethout, komijn, kruidnagel, witte peper en frisse bloemen (korenbloem, pioen, wilde bloemen), met een fijne hint van geroosterd vlees en rook op de achtergrond. De tannines zijn stevig, jeugdig, licht korrelig, maar niet uitdrogend dankzij de fruitkern en de speekselopwekkende zuren. De afdronk is levendig, fris en aanhoudend. Een verfijnde, maar jonge wijn om nog enkele jaren te bewaren.