Domaine Faiveley : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Chaignots" 2022

Kenmerken en proefnotities van Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots" 2022 van Domaine Faiveley

Proeven

Neus
Heerlijke fruitige aroma's (rood fruit), samen met houtachtige en rokerige tonen, komen samen in een genereus en rijk boeket.

Smaak
De smaak is soepel en zacht.

Een Bourgondische rode wijn die finesse en kracht combineert

Het domein

Sinds 1825 historisch gevestigd in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Côte de Nuits, leidt de familie Faiveley een van de mooiste domeinen van de Bourgogne. Sinds 2005 wordt dit Bourgondische juweel voortgezet door de zevende generatie van de familie, belichaamd door twee gepassioneerde personen: Erwan Faiveley en zijn zus, Eve Faiveley. Met een wijngaard van meer dan 120 hectare is Domaine Faiveley een van de grootste en meest prestigieuze in de Bourgogne. Met percelen van uitzonderlijke Grands Crus en Premiers Crus profiteert de familie Faiveley van een opmerkelijk wijnbouwkundig erfgoed.

De wijngaard

Hoewel Domaine Faiveley van oudsher gevestigd was in Côte de Nuits in Nuits-Saint-Georges, heeft het domein zijn wijngaarden geleidelijk uitgebreid naar de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Vandaag bezit Domaine Faiveley 12 Grands Crus en 25 Premiers Crus in Bourgogne en onderhoudt het een uitzonderlijk wijnbouwkundig erfgoed.

De wijn

Deze "Aux Chaignots" cuvée is een Nuits-Saint-Georges 1er Cru wijn afkomstig van een perceel van 72 are, met wijnstokken aangeplant in 1927, 1965 en 2019, groeiend op kalkrijke en grindachtige bodems.

Druivensoort

100% Pinot Noir.