L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape 2015

Direct, met rijpe kersen- en kirschsmaken als kern, terwijl lichte florale tonen, shisoblad en bergamot de afdronk invullen. Eindigt slank en gepolijst. Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Drink nu tot en met 2025. 9.000 kisten geproduceerd, 2.500 kisten geïmporteerd.

Een gedurfde, soepele en rijpe indruk. Veel levendigheid en detail. De neus zit duidelijk in de rodefruitzone met kersen en frambozen, evenals gedroogde rode bloemen, wat leidt naar een palet met soepele, nootachtige tannines en een naadloze kern van rijpe rode bessen. Nu drinken of bewaren.

Medium body, toegankelijk, kruidig en rokerig, met een stenige toets voordat de rode bessen loskomen. De wijn is fris, licht, schoon en fris, met een zoetje bij de zacht getextureerde kersen en kirsch. De wijn is gemaakt met een blend van 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre en 5% Cinsault.

Middel-dieprode robijnrode kleur. Jeugdig neusje van zoet rood fruit, garrigue en droge specerijen. De smaak is vol en nog jeugdig, met lichte tanninestructuur, kruidige herbaliteit, zoete kers, geplette bessen en een frisse ruggengraat; goede lengte en dichtheid, nog niet helemaal uitgekristalliseerd en heeft wat tijd nodig om te verzachten.

Esqueirons, Font du Loup, La Gardine, Gardiole, Pradel, Saint Georges, Saumades. pH 3,77, TA 2 g/l. 5% Cinsault, 80% Grenache, 7% Mourvèdre, 8% Syrah. Gedeeltelijk met hele trossen. Élevage in een mix van foudre en een tronconische kuip. Blind geproefd. Donker robijnrood. Wat wildheid in de neus, maar ook complexiteit. Zoet en rond – behoorlijk ontwikkeld. Slechts gemiddelde zuren en tannines. (JR)