Louis Jadot : Puligny-Montrachet 1er cru "La Garenne" Dom. Louis Jadot 2022
5% korting bij aankoop van 12 flessen of meer. Aanbieding geldig voor een selectie; combinatie mogelijk.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
ParkerBeschrijving
Proeftips voor Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 van Domaine Louis Jadot
Proeven
Uiterlijk
De wijn vertoont een lichte gouden kleur, stralend en briljant, wat duidt op een elegante en expressieve wijn.
Neus
De neus onthult een prachtige aromatische complexiteit, waarbij fijne bloemige tonen worden vermengd met aroma's van witte vruchten, citrus en een subtiele hint van geroosterde hazelnoot.
Smaak
Het gehemelte is zowel fris als vol, gedragen door een prachtige minerale spanning. De structuur is in balans, met een genereus lichaam en een lange, licht zoute afdronk.
Eten en Wijncombinatie
Deze premier cru uit Bourgondië past perfect bij zeevruchten, zalmceviche, sushi of tartaar. Het versterkt ook vegetarische gerechten zoals een groentetaart of een courgette tian.
Serveren en Rijpen
Serveer tussen 12 en 14°C. Deze wijn kan worden bewaard tot ongeveer 2037.
Een Bourgondische witte wijn die finesse, balans en aromatische expressie combineert
Het Landgoed
Het Maison Louis Jadot behoort sinds de oprichting in 1859 tot de grote namen van Bourgondië. De geschiedenis begon met de aankoop van de Clos des Ursules in 1826, een emblematische Beaune premier cru. Bekend om de kwaliteit van zijn terroirs en zijn constante streven naar uitmuntendheid, behoudt het landgoed een traditionele aanpak terwijl het moderne expertise integreert. In 2022 volgde Thomas Seiter Pierre-Henry Gagey op als directeur, ondersteund door Thibault Gagey in het algemeen management.
De Wijngaard
De "La Garenne" cuvée komt uit de Puligny-Montrachet appellatie, gelegen tussen Meursault en Chassagne-Montrachet. Deze premier cru profiteert van een uitstekende ligging en rust op een kalkrijke bodem met een gemiddelde textuur, wat zorgt voor een grote finesse. Het "Clos de La Garenne" klimaat grenst aan de prestigieuze "Folatières" en "Referts," gebieden die bekend staan om de zuiverheid en precisie van hun wijnen.
Vinificatie en Rijping
De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zachtjes geperst. De fermentatie vindt plaats in eiken vaten, waarvan een derde nieuw is, vervaardigd door de eigen kuiperij van het landgoed. Rijping op fijne droesem duurt ongeveer 15 maanden en geeft de wijn complexiteit en rondheid.
Druivensoort
100% Chardonnay
