Maison Sainte Marguerite Symphonie 2023

Intrigerende neus, tegelijk fris (rijpe grapefruit) en voller, zelfs iets vlezig. Ook perzik en grapefruit komen terug. In de mond eerder zacht, met tonen van amandel en gekonfijte sinaasappelschil, gedragen door een zijdezachte textuur met mooie lengte. Aangename finale op limoen.

Frisse aroma’s van perzik en roos mengen zich met subtiele toetsen van zomerregen en natte stenen. In de mond is hij koel en uitnodigend, met smaken van gekookte aardbei, cantaloupe en nog meer mineraliteit, die doorloopt tot een lange, peperige afdronk.