Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Château Sainte Marguerite Fantastique 2024
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van Château Sainte Marguerite Fantastique 2024 Wit
Proeven
Het oog
De wijn onthult een prachtige bleekgele kleur, opgesmukt met heldere reflecties.
De neus
Harmonieus en expressief opent de neus zich met aroma's van witvlezig fruit. Vervolgens komen verfijnde florale en citrustoetsen naar voren.
De mond
Levendig en met een fijne structuur verleidt de mond door zijn frisheid. Het middenpalet ontvouwt fruitige smaken, om vervolgens uit te monden in een lange afdronk die getekend is door een prachtige mineraliteit.
Wijn-spijscombinaties
Deze witte wijn past wonderwel bij schaal- en schelpdieren, zeevruchten of delicate vis. Hij komt ook tot zijn recht bij gerijpte geitenkazen.
Serveren en bewaren
Voor een optimale degustatie wordt aanbevolen deze wijn te serveren op een temperatuur van ongeveer 10°C.
De elegantie en precisie van een grote wijn uit de Côtes de Provence
Het domein
Château Sainte Marguerite werd in 1955 erkend als Cru Classé en zag zijn moderne geschiedenis beginnen in 1977 met de komst van de familie Fayard. Gelegen aan de Provençaalse kust wordt dit domein van ongeveer 450 hectare vandaag geleid door Olivier en Enzo Fayard, die sinds 2022 partner zijn van de groep Pernod Ricard. Het wordt gecommercialiseerd onder het merk Sainte Marguerite en Provence en onderscheidt zich door zijn engagement voor het milieu, met cuvées die volledig biologisch en veganistisch gecertificeerd zijn, en bevestigt zo zijn positie als referentie onder de grote wijnen van de Provence.
De wijngaard
Gelegen in het hart van de appellation Côtes de Provence profiteert de wijngaard van een mozaïek van terroirs die kenmerkend zijn voor de Provence. De wijnstokken gedijen op gevarieerde bodems. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor een uniek microklimaat en brengt een zeebries die de zomerse hitte tempert. De volledige wijngaard wordt bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw en is veganistisch gecertificeerd.
Vinificatie en rijping
De oogst gebeurt met de grootste zorg om de frisheid van de bessen te bewaren. In de kelder wordt de vinificatie met precisie uitgevoerd om de aromatische expressie van de witte wijn tot zijn recht te laten komen, gevolgd door een nauwgezette rijping.
Druivenras
Rolle (100%).
