Bruno Colin : Puligny-Montrachet 1er cru "La Truffière" 2022

Een mineraalrijke en genereuze Puligny-Montrachet-wijn

Het domein
Opgeleid aan de Beaune Viticultural High School en na een periode in het familiedomein Michel Colin-Deleger, stichtte Bruno Colin in 2003 zijn eigen domein. Het jaar 2004 bracht zo zijn eerste jaargang voort.

De wijngaard
De wijngaard van Domaine Bruno Colin beslaat inmiddels 8,75 hectare in Bourgogne. Bruno Colin bezit daarmee zeer fraaie percelen in de gemeenten Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay en Dezize-les-Maranges.

De wijn
Het Premier Cru-perceel Puligny-Montrachet – La Truffière ligt op de top van de heuvel, onder het Hameau de Blagny. Deze appellatie beslaat 2,50 hectare, waarvan 49 ares toebehoren aan Bruno Colin. Het perceel “La Truffière” dankt zijn naam aan de aanwezigheid van deze beroemde paddenstoel in een periode waarin de wijngaard minder intensief werd bewerkt. De stokken, aangeplant in 1952 en 1987, staan op klei-kalkbodems en worden duurzaam bewerkt met mechanische bodembewerking.

Vinificatie en rijping
Druiven met de hand geoogst. 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten (15–20% nieuwe vaten), gevolgd door 4–6 maanden in tank.

Druivensoort
Chardonnay (100%).

Proefkenmerken en aanbevelingen voor de 2022 Puligny-Montrachet 1er Cru "La Truffière" van Bruno Colin

Proeven

Kleur
Met een briljante gouden tint betovert de wijn met zijn visuele zuiverheid en suggereert een prachtige verticaliteit.

Neus
Op de eerste neus komen elegante aroma’s van witte bloemen naar voren, met een vleugje zoethout.

Mond
Het smaakpalet valt op door zijn gulheid en rijkdom. Het heeft een zijdezachte textuur, in balans gebracht door een verfijnde aciditeit die vitaliteit en frisheid aan de afdronk geeft.