Chanson : Beaune 1er cru "Grèves" Domaine 2017

Uit het koelere oogstjaar 2017 is deze Grèves koel, precies en licht bladig, met knapperige veenbes- en rodebessentonen in de mond. Veel zuren en fijne tannines duiden op goed rijpingspotentieel; een gestructureerde, elegante Beaune premier cru. Afkomstig van de Mont Battois-heuvel met uitzicht op Beaune ligt deze perceel van 2 ha in het hart van het rijkste en meest gestructureerde deel van de wijngaarden van Beaune. Grind- en kleigronden gaan samen met een hoog gehalte aan ijzeroxide.