Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Montmains" 2023

De Chablis Montmains 1er Cru 2023 heeft een neus met aroma’s van fijngestampte steen en geperste witte bloemen, die wat aanmoediging uit het glas vraagt, maar tegelijk mooi gedefinieerd en gefocust overkomt. In de mond is de aanzet levendig, met een citruskern van fruit. Hij is strak en energiek, met een gevoel van spanning in de afdronk. De 2023 is een knap gemaakte Montmains die zal profiteren van flesrijping. Blind geproefd op de kantoren van het BIVB in Chablis.