Drouhin Vaudon : Chablis Grand cru "Les Clos" 2022

Vorstbescherming gedurende 12 nachten met het aansteken van kaarsen was succesvol maar stressvol. Vergist in 500‑liter vaten en geen nieuw hout. Onlangs van de lies overgestoken. Tankmonster. Proeft meer als een echt sappige, smakelijke Côte d’Or‑wit dan als klassieke Chablis. Vrijvol. Goede wijn! Perensap met een kneepje citroen. Vrij lang. (JR)