Jean Chartron : Caisse Centenaire 2017
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Clos des Centenaires Trilogie: drie uitzonderlijke Bourgogne wijnen in één wijnkist
Het domein
Opgericht in 1859 door wijnkuiper Jean-Edouard Dupard, is Domaine Jean Chartron één van de meest prestigieuze domeinen in Puligny-Montrachet in de Côte de Beaune. Jaar na jaar hebben vijf generaties enthousiastelingen elkaar opgevolgd en hun liefde voor de grote terroirs van Bourgondië met verve gedeeld. Gedreven door dezelfde passie als zijn voorouders, heeft Jean-Michel Chartron nu de teugels van het domein overgenomen en waakt hij over de 14,5 hectare wijngaarden die hij geduldig heeft opgebouwd. Hij is een echte virtuoos en staat bekend om zijn inzet om de integriteit van elk perceel te behouden en wijnen te creëren die trouw zijn aan hun oorspronkelijke terroir.
De wijngaarden
De prestigieuze Bourgogne wijngaarden, beheerd met geïntegreerde landbouwmethoden, strekken zich uit over uitzonderlijke percelen zoals de Chevalier-Montrachet Grand Cru 'Clos des Chevaliers' en de Puligny-Montrachet Premier Cru 'Clos du Cailleret' en 'Clos de la Pucelle'. Met hun uitzonderlijke terroirs staan deze drie 'monopolies' centraal in deze unieke wijnkist.
De Clos des Centenaires Trilogie wijnkist
De Clos des Centenaires Trilogy is een wijnkistje ter ere van de honderdste wijnoogst van het domein op de drie mooiste percelen die in 1917 werden aangekocht. Om deze mijlpaal te vieren zijn de druiven van de oudste wijnstokken in elke wijngaard onafhankelijk gevinifieerd. Na een jaar rijping werd het beste vat van elke wijngaard geselecteerd en gebotteld.
Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" 2017
De Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" 2017 is opmerkelijk typisch en biedt subtiliteit, zowel in de neus als in de mond. De wijn heeft een elegante, heldere kleur met aroma's van bloemen en honing. De aromatische complexiteit in de mond roept sublieme tonen op van brioche, perzik en muskus.
Puligny-Montrachet Premier Cru " Clos du Cailleret " 2017
De 2017 Puligny-Montrachet Premier Cru Clos des Caillerets valt op door zijn persistentie en karakter. Met tonen van toast heeft hij een intense rijkdom. Het is een gulle, smeuïge wijn met hints van rijpe appel en walnoot, perfect bij schelpdieren.
Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos de la Pucelle" 2017
De 2017 Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos de la Pucelle" combineert elegantie en structuur, delicatesse en rijkdom en bekoort met zijn heldere, heldere kleur. In de mond onthult hij een opmerkelijke finesse, onderbroken door tonen van geel fruit en walnoot.
