Jean Chartron : Saint-Aubin 1er cru "Murgers des Dents de Chien" 2023

Biedt aroma’s van rijpe peer, groene appel en citroenschil, vergeleken met de abrikozen- en tropischfruitaroma’s van vorig jaar; een levendige, vibrerende frisheid geeft dit jaar bovendien meer spanning aan de wijn. Hij is minder weelderig maar strakker geslepen en weet toch verleidelijk lang na te smaken. De druiven komen van een halve hectare wijngaard; ze worden zacht geperst en vergist op vat, waarvan 25% nieuw.