Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Louis Latour : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" 2024
En primeur wijnen - levering vroeg 2027
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor de Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2024 Louis Latour
Proeven
Het oog
Deze wijn onthult een briljante witte kleur.
De mond
In de mond toont deze wijn zich stevig en gestructureerd. Hij biedt een fijne complexiteit, samen met een aantrekkelijke textuurrijkdom die is ontwikkeld door rijping in contact met eikenhout en lies.
De rijkdom en complexiteit van een Chassagne-Montrachet Premier Cru van Louis Latour
Het domein
Het huis Louis Latour, opgericht in 1797, is een onafhankelijke familie-instelling gevestigd in Aloxe-Corton, in Bourgondië (Frankrijk). Florent Latour, van de twaalfde generatie, leidt dit historische domein tegenwoordig, ondersteund door Eléonore Latour. Met een wijngaard van ongeveer 50 hectare onderscheidt het domein zich door de grootste concentratie Grands Crus in de Côte d'Or. Als pionier op het gebied van duurzame ontwikkeling met zijn ISO 14001-certificering, heeft het huis ook zijn eigen kuiperij en vinifieert het zijn cuvées in Château Corton Grancey, de oudste kelder met zwaartekrachtsysteem van het land.
De wijngaard
Deze wijn komt uit Chassagne-Montrachet, en meer specifiek van het climat Morgeot, de grootste Premier Cru van de appellatie, gelegen aan de grens met Saône-et-Loire. De wijnstokken gedijen op de zacht glooiende, naar het zuidoosten gerichte hellingen van het escarpement van de Côte d'Or, waar ze profiteren van een uitstekende blootstelling aan het ochtendlicht. Het terroir onderscheidt zich door dichte bodems bestaande uit een mengeling van klei en grind.
Het oogstjaar
Het jaar 2024 was bijzonder uitdagend, gekenmerkt door moeilijke weersomstandigheden en sterke ziektedruk. Deze uitdagingen leidden tot een drastische daling van de productie. Toch heeft dit oogstjaar, dankzij een rigoureus wijngaardbeheer en een zeer selectieve oogst, een optimale vruchtkwaliteit behouden.
Vinificatie en rijping
Voor deze Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2024 worden de met de hand geoogste druiven gesorteerd en vervolgens direct geperst, zonder maceratie op de schil. De most ondergaat daarna een snelle gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De rijping duurt vervolgens ongeveer tien maanden in Franse eiken vaten, gemaakt door de eigen kuiperij van het huis. Voor de uiteindelijke assemblage worden overhevelingen uitgevoerd.
Druivenras
100% Chardonnay.
