Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Pierre Girardin : Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos de la Maltroie" 2024
Slechts 2 beschikbaar
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van de Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos de la Maltroie" 2024 van Pierre Girardin
Proeven
Het oog
Een prachtige diepe robijnrode kleur, opgeluisterd door schitterende reflecties.
De neus
Het bouquet onthult een fraaie aromatische intensiteit, waarin tonen van kleine rode en zwarte vruchten zoals kers en braam zich vermengen met delicate kruidige toetsen.
De mond
De aanzet is rond en zijdezacht. De mond ontvouwt tannines van grote finesse, gedragen door een levendig fruitig raamwerk dat uitmondt in een aanhoudende en elegante afdronk.
Wijn-spijscombinaties
Deze rode wijn combineert ideaal met gebraden vlees, een fijn gevogeltegerecht in saus of een selectie van gerijpte kazen.
Serveren en bewaren
Voor een optimale degustatie is het aan te raden deze wijn te serveren tussen 15 en 17 °C. Hij beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel en kan meerdere jaren gunstig evolueren in de kelder.
De verfijnde expressie van een groot Bourgondisch terroir
Het domein
Het domein, opgericht door Pierre-Vincent Girardin, belichaamt de nieuwe generatie getalenteerde wijnmakers in Bourgogne. Voortbouwend op een prestigieus familie-erfgoed heeft Pierre Girardin zijn eigen stijl gevestigd met een moderne benadering die het terroir respecteert. Het domein produceert wijnen van grote precisie, gezocht om hun zuiverheid en elegantie.
De wijngaard
De "Clos de la Maltroie" is een prestigieus Climat, geklasseerd als Premier Cru, gelegen binnen de appellation Chassagne-Montrachet. Dit uitzonderlijke terroir rust op klei-kalkbodems die de Pinot Noir een prachtige diepgang en een opmerkelijke structuur schenken. De wijnstokken genieten van een ideale ligging, die een optimale rijping van de bessen bevordert.
Vinificatie en rijping
De oogst wordt met de grootste zorg uitgevoerd om de integriteit van de druiven te bewaren. De vinificatie verloopt met minimale interventie, zodat het terroir zich volledig kan uitdrukken. De rijping vindt plaats in eiken vaten, met een afgemeten aandeel nieuw hout, wat de wijn complexiteit en verfijning brengt zonder de helderheid van het fruit te maskeren.
Druivenras
Pinot Noir (100%)
