Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Au Pied du Mont Chauve : Saint-Aubin 1er cru "En Remilly" 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van de Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2025 van Au Pied du Mont Chauve
Proeven
Deze wijn verleidt met zijn aanhoudende aroma's van witvlezig fruit en hazelnoot.
Een rijke en complexe grote witte Bourgognewijn
Het domein
Het domein Au Pied du Mont Chauve, eind jaren 2000 opgericht door de familie Picard, is een onmisbare referentie in Bourgogne. Onder leiding van Francine Picard bewerkt het domein 35 hectare wijngaard, terwijl het totale familiebezit 140 hectare beslaat. Met een diepgeworteld engagement voor het milieu past het domein biodynamische wijnbouw toe onder de technische begeleiding van Antoine Lepetit de la Bigne. Deze nauwgezette aanpak onthult de authenticiteit en puurheid van de prestigieuze terroirs van de Côte de Beaune.
De wijngaard
Een perceel gelegen boven de heuvel van Montrachet, op het kruispunt van Chassagne, Puligny en Saint-Aubin. De wijnstokken gedijen op mergelkalksteen en compacte kalkrotsen, met een arme en ondiepe bodem. De droge helling herbergt mediterrane vegetatie. Deze terroir van 0,35 hectare omvat wijnstokken die zijn aangeplant tussen de jaren 1970 en 2010.
Druivenras
100% Chardonnay.
