Bouchard Père & Fils : Meursault Village "Les Clous" Domaine 2022

Er zit een heerlijke frisheid in Bouchards Meursault Les Clous 2022, die de wijn een prachtig evenwicht en lengte geeft. De eerste aanzet biedt aroma’s van citrus en abrikoos, acaciabloesem en een ziltige mineraliteit. Er is ook rijkdom, met tonen van marsepein naarmate de wijn zich op het gehemelte opent. De druiven komen van een perceel van meer dan acht hectare op gemiddeld 300 meter hoogte, aangeplant op stenige mergelbodems die voldoende water vasthouden om stress tijdens de zomerhitte te vermijden.

De citroenachtige neus straalt als de morgenster. Zeer koel en elegant, zonder een spoor van de weelde die algemeen als typisch voor deze appellatie wordt beschouwd. Wordt steeds fascinerender naarmate hij verder over het gehemelte stroomt. Prachtige, kristallijne mineraliteit en limoenfrisheid in de zeer lange afdronk. Van 8,6 hectare wijngaarden op 300 meter hoogte op stenige kalkbodem, waar de druiven een week later moeten worden geplukt dan op de warmere locaties van deze appellatie. Van biologisch geteelde druiven. Nu drinken of bewaren.