Domaine Bruno Clair : Bonnes-Mares Grand cru 2023

Gestructureerd en substantieel; er is zwartpruim- en moerbeifruit, geaccentueerd door tonen van rook, vers zadel leer, aarde en wild. De textuur is supergeconcentreerd, met stevige, gripvolle tannines, een massieve extractie en meer dan genoeg fraîcheur om dit naar een schitterend lange afdronk te dragen. De druiven komen van een perceel van 1,64 ha aan de Morey-kant van de appellatie; de oudste stokken werden net na de Tweede Wereldoorlog aangeplant, de jongste zijn 40 jaar oud. Dit is een wijn van topniveau.

Zeer intense neus. Sappig fruit, waardoor je de ongetwijfeld aanwezige structuur nauwelijks opmerkt. Heel puur en fris. Gewoonweg echt schitterend. Lang en zoet, maar niet zwaar. Ja! Zó lang. (JR)

In de neus een bramentaart die net uit de oven komt, net als bij oma: fijn zanddeeg, zachte zoete specerijen op de achtergrond, ingetogen zoetheid. Een toets verfijnde cacao maakt het geheel af. In de mond is het een echte doos van Pandora, boordevol hartige en zoete lekkernijen, uiterst verslavend, met dat licht verdovende gevoel van Sichuanpeper.