Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru "Les Ouvrées Rodin" 2018

Een geweldige rode wijn uit Bourgogne die levendigheid en verfijning combineert

Het landgoed
Geworteld in Nuits-Saint-Georges sinds het begin van de 19e eeuw, belichaamt de familie Faiveley de ziel van de wijnproductie in Bourgogne. Sinds 2005 wordt de familietraditie voortgezet door Erwan Faiveley en zijn zus Eve, die de zevende generatie vertegenwoordigen. Samen zetten zij het werk van hun voorouders voort met toewijding en passie. Vandaag de dag beslaat het Domaine Faiveley meer dan 120 hectare, waardoor Faiveley een van de belangrijkste spelers in de regio is, zowel qua wijngaardomvang als de opmerkelijke kwaliteit van zijn wijnen, waaronder talrijke Grands Crus en Premiers Crus.

De wijngaard
Hoewel de wortels van het landgoed in Nuits-Saint-Georges liggen, heeft zijn invloed zich geleidelijk uitgebreid naar de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Domaine Faiveley produceert cuvées van uitzonderlijke terroirs, met een wijnbouwkundig erfgoed dat 12 Grands Crus en 25 Premiers Crus omvat, ware juweeltjes van de Bourgogne wijngaard.

De wijn
De "Les Ouvrées Rodin" cuvée komt van een klein juweeltje: een perceel van minder dan een hectare geplant in 1966 binnen de beroemde Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze. Geplant op kalkrijke puinbodems, produceren deze oude wijnstokken een wijn die zowel precies, verfijnd als van grote aromatische complexiteit is.

Deze unieke fles eert een diepgewortelde familiegeschiedenis in cultuur: Marthe, de overgrootmoeder van Erwan Faiveley, was verwant aan Maurice Fenaille, een mecenas van Auguste Rodin, naar wie de cuvée trots is vernoemd.

Druivensoort
Deze Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru "Les Ouvrées Rodin" 2018 van Domaine Faiveley is 100% Pinot Noir.