Domaine Guffens-Heynen : Mâcon-Pierreclos "Le Chavigne - Juliette et les Vieilles" 2023

De 2023 Mâcon-Pierreclos Juliette et Les Vieilles de Chavigne komt van stokken die in 2003 zijn aangeplant op een van de hoogste punten van de heuvel, waar het fruit de neiging heeft sneller te rijpen dan elders. De neus is behoorlijk floraal — paardenbloem en pioen — en gaat mooi samen met het citrusfruit. In de mond is hij goed in balans, met een licht stroperige textuur en een zeer Coche-achtige reductie in de afdronk. Gelukkig zijn de secundaire marktprijzen niet Coche-achtig.