Domaine Henri Rebourseau : Gevrey-Chambertin Village "Aux Corvées" 2021
5% korting bij aankoop van 12 flessen of meer. Aanbieding geldig voor een selectie; combinatie mogelijk.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
Vinous Neal MartinBeschrijving
De elegantie en rijkdom van een Gevrey-Chambertin wijn
Het landgoed
Opgericht in 1782 en aanwezig in 9 appellaties van Bourgondië, is het Domaine Henri Rebourseau een van de meest significante eigendommen in termen van het oppervlak van Grands Crus in bezit in Côte de Nuits. Het landgoed herbergt een erfgoed van uitzonderlijke wijnstokken die geplant zijn op land dat al meer dan 1.400 jaar wordt verbouwd. Vandaag de dag waakt de familie de Surrel over dit uitzonderlijke erfgoed door biologische en biodynamische landbouw te beoefenen. Er is dus geen "Rebourseau smaak" en de bepleite kwaliteit is die van het klimaat dat het hart van de identiteit van de wijn vormt.
De wijngaard
Het Domaine Henri Rebourseau strekt zich uit over de Côte de Nuits, een emblematisch terroir van Bourgondië.
De wijn
Deze "Aux Corvées" cuvée is een Gevrey-Chambertin Village wijn van een 2,35 hectare klimaat gelegen ten zuiden van de appellatie. De wijnstokken, gemiddeld 54 jaar oud, zijn geplant op vrij diepe grond van ongeveer één tot twee meter diep.
Vinificatie en veroudering
De maceraties hebben het mogelijk gemaakt om gekleurde en evenwichtige wijnen te verkrijgen met een mooi verouderingspotentieel. Minimale interventie werd bevoordeeld tijdens zeer snelle vinificaties voor deze jaargang.
Druivensoort
Deze Gevrey-Chambertin Village "Aux Corvées" 2021 van Domaine Henri Rebourseau is 100% pinot noir.
