Domaine Hubert Lamy : Saint-Aubin 1er cru "En Remilly" 2022

De 2022 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly is een schoonheid, barstensvol aroma’s van peer, perzik, witte bloemen en jodium. Medium tot vol van body, gul en omhullend, is hij koel en levendig, met een zuivere fruitkern, levendige zuren en een minerale afdronk. Zoals ik eerder schreef, verenigt hij de aromatische expressie en texturale aanval die kenmerkend zijn voor zijn zonnige expositie met de spanning en precisie die passen bij deze hooggelegen, stenige locatie.