Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Hubert Lamy : Puligny-Montrachet Village "Les Tremblots Vieilles Vignes" 2024
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van de 2024 Puligny-Montrachet Village "Les Tremblots Vieilles Vignes" van Domaine Hubert Lamy
Proeven
Het oog
Deze witte wijn toont een lichtgele kleur met heldere, doorschijnende reflecties.
De neus
Het aromatische register opent meteen met tonen van fris wit fruit en levendige citrusvruchten, verrijkt met verfijnde nuances van gedroogd fruit en gekonfijte schil.
De mond
De mond combineert rijkdom en finesse en verleidt met een fluweelzachte textuur, gedragen door een frisse, goed geïntegreerde zuurgraad. De uitgesproken mineraliteit ontvouwt zich tot in een lange, verfijnde afdronk.
Wijn-spijsadvies
Deze wijn combineert perfect met delicate vis in romige sauzen zoals tarbot met beurre blanc, gevogelte in subtiel gekruide sauzen of verse en goed gerijpte geitenkazen.
Serveren en bewaren
De 2023 Puligny-Montrachet Village "Les Tremblots Vieilles Vignes" leent zich voor vroeg drinken, maar biedt tegelijk een bewaarpotentieel waardoor hij tot omstreeks 2040 in de kelder tot volle bloei kan komen.
De elegantie en minerale precisie van een witte wijn uit Puligny-Montrachet
Het domein
Hoewel de familie sinds 1640 geworteld is in de wijnbouw, werd Domaine Hubert Lamy officieel opgericht in 1973. Aanvankelijk vertrekkend van acht hectare beslaat dit Bourgondische domein nu meer dan achttien hectare, verspreid over verscheidene gerenommeerde appellations. Sinds hij het domein samen met zijn vrouw Karine overnam, heeft Olivier Lamy het karakter ervan diepgaand vormgegeven. Als pionier van zeer dichte aanplantingen en fervent voorstander van een natuurrespecterende wijnbouw heeft hij het domein tot een van de toonaangevende adressen van de streek gemaakt.
De wijngaard
Deze cuvée is afkomstig van het perceel Les Tremblots, een vertrouwelijk terroir gelegen in het zuiden van de appellation Puligny-Montrachet. Deze oude wijnstokken, aangeplant in 1946 en 1970, gedijen op een zachte helling op 230 meter hoogte. De ondergrond, een mengeling van kalkmergel en witte kiezelstenen, ligt aan de basis van de minerale signatuur van de wijn. Het beheer van de wijngaard steunt op duurzame praktijken, met uitsluiting van elke chemische input, met een voorkeur voor massale selectie en nauwgezet loofwerk.
Druivenras
Deze 2024 Puligny-Montrachet Village "Les Tremblots Vieilles Vignes" van Domaine Hubert Lamy is 100% Chardonnay.
