Domaine Sylvain Pataille : Marsannay Village "Clémengeots" 2023

Een zacht betoverende neus, als de zoete geur die Hans en Grietje het bos in lokt. Bosvruchten, bosgrond, drop en jeneverbes vormen een bouquet dat zowel wild als verfijnd is. In de mond is de structuur solide en stevig, met een kauwbare, peperige materie en een aangename, bewuste rusticiteit.