Joseph Drouhin : Corton Grand cru 2018

Aroma’s van kers, geplette aardbei en roos, met tonen van verse kruiden. Medium tot vol van body, met slanke tannines en levendige zuren. Rond en sappig, met een helder fruitkern in het middenpalet. Fris, met zachte kracht en een smaakvolle afdronk. Heeft twee à drie jaar nodig om te verzachten.

30% hele trossen. Twee verschillende percelen. Vatmonster. Diep kersenrood. Rijpe damsonpruim, rijk aan rijp fruit. Maar de textuur geeft elegantie aan dat rijpe fruit. Stevig, droog, met een mooie tanninestructuur. Er is kracht, maar de fijne textuur compenseert de rijkdom van het fruit. Krijtachtige afdronk. (JH)