Louis Latour : Aloxe-Corton Village "Domaine Latour" 2020

Deze intense maar toch soepele rode wijn opent met aroma’s van grafiet, zwarte bes, zwarte kers, aarde en specerijen. De verfijnde structuur wordt gecompenseerd door royale vulling, waardoor hij harmonieus is en in dit vroege stadium bijna toegankelijk. Nu drinken tot 2028. 500 kisten gemaakt, 150 kisten geïmporteerd.

Prachtige neus van sandelhout, aardbeien, nootmuskaat, gedroogde bloemen, wierook en amber. Veel smaak, met stevige, zeer fijne tannines die voor een uitstekende structuur zorgen. Medium tot vol van body en gelaagd. Nu drinken of bewaren.

Violetblauwe robe met zeldzame schittering, zeer fraaie neus van rood fruit, een dropachtige smaak van rijpe, hoogwaardige druif, fluwelige tannine; de meest complete die ik mij herinner, geheel tot eer van het plantmateriaal van de wijngaarden van het huis. Hoogtepunt rond 2030.