Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
William Fèvre : Chablis 1er cru "Montmains" Domaine 2024
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van de Chablis 1er Cru "Montmains" Domaine 2024 van William Fèvre
Proefnotities
Het oog
Helder en briljant, de kleur komt tot leven met subtiele groene tinten.
De neus
Het aromatische boeket ontvouwt zich met noten van witte bloemen en wit vruchtvlees, onderstreept door een minerale toets die kenmerkend is voor het terroir.
De mond
De aanzet is levendig en precies. De mond verleidt met zijn spanning, zuiverheid en een zilte afdronk van indrukwekkende lengte.
Serveren en bewaren
Voor een optimale beleving wordt deze wijn het best geserveerd tussen 10 en 12°C. Deze grote witte wijn uit Bourgondië kan nu al genoten worden of nog enkele jaren in de kelder rijpen om verder in complexiteit te winnen.
De expressie van een grote witte Chablis van William Fèvre
Het domein
Opgericht in 1959, is het domein William Fèvre een belangrijke referentie in Bourgondië. Gelegen in het hart van Chablis, beheert het domein een wijngaard van ongeveer 78 hectare, rijk aan talrijke Premier Cru- en Grand Cru-percelen. De identiteit van het domein is gebaseerd op milieubewuste wijnbouw en een streven naar de zuivere minerale expressie van zijn terroirs, wat resulteert in wijnen met internationale faam.
De wijngaard
De Chablis 1er Cru "Montmains" Domaine komt van percelen die ideaal gelegen zijn op Kimmeridgische bodems, typisch voor de appellatie. Dit klei-kalksteen terroir, rijk aan zeefossielen, geeft de wijn zijn kenmerkende spanning en mineraliteit.
Druivenras
Chardonnay (100%).
