Au Pied du Mont Chauve : Saint-Aubin 1er cru "Le Charmois" 2019

Tonene van verkooling en zoethout gaan samen met rijpe, uitgesproken aroma’s van cassis en blauwe bes in deze intens rijpe, soepele wijn. Gul en zijdezacht in de mond, met donker fruit, in balans gehouden door frisse zuren en een lange, grafietachtige afdronk. Op zijn best van 2024 tot 2030, en de wijn kan daarna waarschijnlijk nog verder bewaren.

De wijnstokken groeien op kalksteen uit Comblanchien. Deze charmante rode wijn is rijk en vol, met tonen van zure kersen en een aangename lengte.

In de neus doet hij denken aan ijzervijlsel, ondersteund door een elegante florale toets. Delicaat en sierlijk: het fruit lijkt gewichtloos, met een fijne, pure textuur in de mond.