Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Au Pied du Mont Chauve : Saint-Aubin 1er cru "Pitangerets" 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Een frisse en expressieve witte wijn uit Saint-Aubin
Het domein
Het domein Au Pied du Mont Chauve, opgericht eind jaren 2000 door de familie Picard, wier wijnbouwgeschiedenis in Bourgogne teruggaat tot 1951, beslaat 35 hectare. Gelegen in het hart van de Côte de Beaune strekt het eigendom zich uit over de prestigieuze appellations Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Saint-Aubin. Onder leiding van Francine Picard onderscheidt het domein zich door zijn sterke milieuverbintenis, met een biologische certificering verkregen in 2019 en een nauwgezette toepassing van biodynamische principes om de authentieke expressie van zijn terroirs te versterken.
De wijngaard
Het climat "Pitangerets" is een prestigieuze Premier Cru gelegen in het zuidelijke deel van de appellation Saint-Aubin, op de grens met Chassagne-Montrachet. Op een hoogte tussen 300 en 350 meter wordt dit bijzondere terroir gekenmerkt door steile hellingen op het oosten en zuidoosten. De wijnstokken gedijen op klei-kalkbodems uit het Jura-tijdperk, gedomineerd door bruine klei die zorgt voor een uitstekende waterregulatie. De wijngaard wordt biodynamisch bewerkt, met natuurlijke grasbedekking en een strikte Guyot-snoei om het evenwicht van de plant te behouden.
Druivenras
Chardonnay (100%)
