Ontdek onze selectie van mooie bourgognewijnen die en primeur worden aangeboden uit de jaargangen 2025 en 2024, rechtstreeks afkomstig van de domeinen.
En Primeur 2025 per regio in de Bourgogne
En Primeur 2025 in de wijngaarden van Chablis
De winter van 2024-2025 was rijk aan neerslag en vulde de watervoorraden aan die door de voorgaande droge jaargangen waren uitgeput. Een zacht en vroeg voorjaar zorgde voor een gelijkmatige knopuitloop vanaf begin april. De wijnstokken ontwaakten snel en in uitstekende omstandigheden.
De zomer sloeg hard toe, met twee hittegolven in juni en vervolgens in augustus, die de temperaturen naar zelden geregistreerde niveaus opdreven. Chablis doorstond de omstandigheden beter dan zijn zuidelijke buren: de Kimmeridgiaanse bodems verzachtten de waterstress, en de koele nachten bewaarden het evenwicht van de rijping.
De oogst begon al in de derde week van augustus, een van de vroegste plukken van het decennium. De regen eind augustus werd opgenomen zonder noemenswaardige impact op de gezondheid van de druiven. Toch was waakzaamheid geboden tegenover de eerste uitbraken van botrytis aan het einde van de campagne.
De opbrengsten zijn bemoedigender dan in de Côte d'Or. De wijnen onthullen een diep onderscheidende signatuur: vlijmscherpe saliniteit, knisperende citrustonen, gebeeldhouwde zuren tegen een achtergrond van Kimmeridgiaanse mineraliteit. Rechtlijnige, precieze Chablis-wijnen, gebouwd voor de veroudering.
De jaargang 2025 in de Côte d'Or
De Côte d'Or beleefde een jaargang van contrasten. Hoewel de lente zich gunstig toonde met een snelle en gelijkmatige bloei, veroorzaakte ze ook coulure bij de Chardonnays — een vroege verklaring voor de bescheiden opbrengsten die volgden. De twee hittepieken in juni en augustus, met uitschieters tot 38°C, versterkten de verliezen afhankelijk van de sector.
De oogst begon vanaf medio augustus, georganiseerd in twee fasen rond de regen eind van de maand. Maar de strenge selectie die in de kelderijen werd uitgevoerd, deed haar werk: de in de gistkuipen aangevoerde sappen vertoonden een uitstekende sanitaire toestand en gematigde alcoholgehaltes.
De witte wijnen van de Côte de Beaune bevestigen het verwachte profiel: witte bloemen, een mooie textuur en een strakke afdronk. In Meursault, Puligny of Chassagne is de rode draad precisie. De rijping op vat onthult rechtlijnige, evenwichtige wijnen.
De rode wijnen van de Côte de Nuits en de Côte de Beaune brengen aroma's van frisse rode besjes (framboos, morel, aalbes), gedragen door fijne, zijdezachte tannines. Verfijnde wijnen waarvan het rijpingspotentieel buiten kijf staat.
En Primeur 2025 in de Côte Chalonnaise en de Mâconnais
De Mâconnais maakte een moeilijker begin van het seizoen door. De vochtigheid van mei-juni bevorderde een sterke meeldauwdruk in de sectoren Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Sterk gelokaliseerde maar virulente hagelbuien lieten hun sporen na. De opeenvolgende hittegolven versterkten vervolgens de verliezen daar waar de wijnstokken minder goed waren blootgesteld.
In de Côte Chalonnaise raakte de thermometer eind juni de 35,8°C. De dubbele hittegolf versnelde de rijping, vernauwde het oogstvenster en dwong de wijnbouwers tot een onberispelijke reactiviteit. De regen eind augustus speelde een reddende rol en stelde de laatst rijpende percelen in staat om hun rijping in goede omstandigheden te voltooien.
De wijnen uit deze beide gebieden onderscheiden zich werkelijk. De Chardonnays van de Mâconnais en de Côte Chalonnaise onthullen genereuze, zijdezachte profielen, waarin aroma's van rijpe perzik, peer en witvlezig fruit zich met elegantie uitdrukken, gedragen door een mooie spanning.
Veelgestelde vragen
Wat zijn en primeur-wijnen?
En primeur-wijnen zijn wijnen die worden gekocht vóór hun definitieve botteling, terwijl ze nog in de kelder rijpen. Voor een beter begrip van dit systeem en zijn bijzonderheden, raadpleeg onze speciale pagina: "Wat zijn primeurwijnen?".
Wanneer vindt de En Primeur-campagne plaats in Bourgogne?
De Bourgogne En Primeur-campagne vindt elk jaar plaats in de lente die volgt op de oogst, doorgaans slechts enkele maanden na de pluk. Dit is het moment waarop de domeinen hun allocaties vrijgeven, vaak in zeer beperkte hoeveelheden.
Welke domeinen en appellaties uit de Bourgogne worden het vaakst en primeur aangeboden?
De meest gezochte appellaties en primeur bestrijken een breed spectrum van de Bourgondische hiërarchie. Tot de meest iconische huizen die dit systeem hanteren, behoren met name Louis Jadot, Louis Latour, Simonnet-Febvre, Au Pied du Mont Chauve, Château de Marsannay, Domaine A.F. Gros, Domaine Faiveley en Domaine Guffens-Heynen.
Wanneer worden de wijnen geleverd?
Uw wijnen worden geleverd na hun botteling op het domein, doorgaans tussen eind 2027 en begin 2028, afhankelijk van de eigendommen. Tijdens de gehele rijpingsperiode worden de wijnen zorgvuldig bewaard in de kelders van de domeinen. Millésima ontvangt ze vervolgens in zijn entrepots voordat ze rechtstreeks naar u worden verzonden, in de best mogelijke omstandigheden.
Waarom En Primeur kopen?
En primeur kopen is een zeldzame kans: het stelt u in staat om de meest begeerde wijnen en jaargangen te verwerven terwijl ze nog op vat rijpen. Het is de ideale manier om toegang te krijgen tot grote wijnen vóór hun botteling en officiële marktintroductie, vaak onder voordelige voorwaarden.
Bourgogne En Primeur-wijnen in 2024: een jaargang getekend door klimatologische uitdagingen
De jaargang 2024 in Bourgogne behoort tot een van de meest complexe van het decennium. De Bourgondische wijngaarden moesten het hoofd bieden aan een opeenvolging van klimatologische tegenslagen die de opbrengsten zwaar beïnvloedden, maar tegelijkertijd interessante kwalitatieve perspectieven boden.
De jaargang 2024 in de wijngaarden van Chablis
Het jaar 2024 zal in het geheugen van de wijnbouwers van Chablis gegrift blijven als bijzonder beproevend op klimatologisch vlak. De regio verduurde ongunstig weer: voorjaarsvorst op de jonge scheuten, gevolgd door hagel en vervolgens hevige regenval in het voorjaar en het begin van de zomer. Deze omstandigheden begunstigden meeldauw, die vele percelen trof.
De oogst begon in de week van 23 september 2024, met verhoogde waakzaamheid bij de selectie van de druiven. Hoewel de weersomstandigheden de geoogste volumes aanzienlijk verminderden, vertonen de bessen niettemin veelbelovende aromatische kwaliteiten.
De Chablis-wijnen van 2024 onthullen een uitgesproken aromatische expressie, gedomineerd door frisse citrustonen. Deze kenmerkende frisheid duidt op een stijl van grote zuiverheid, waarin knisperigheid, spanning en uitgesproken mineraliteit zich verenigen en een mooi rijpingspotentieel laten vermoeden.
En Primeur 2024 in de Côte d'Or
In 2024 kende de Côte d'Or contrasterend weer dat de ontwikkeling van de wijnstok sterk beïnvloedde. Na een periode van intense hitte bevorderden regenachtige perioden het ontstaan van ziekten. Deze extreme wisselingen vereisten een constante waakzaamheid van de wijnbouwers om de gezondheid van de percelen te bewaren en de rijping van de druiven onder soms complexe omstandigheden te optimaliseren.
De oogst begon op 2 september, met de pluk van de percelen Pinot Noir en Chardonnay bestemd voor Crémant de Bourgogne. De pluk voor de stille wijnen nam het vanaf 12 september over, onder een gulle zon, waardoor de optimale rijpheid van elk perceel kon worden afgewacht.
Voor de witte wijnen van de Côte d'Or oogt de jaargang 2024 veelbelovend, gekenmerkt door een mooie spanning en uitgesproken mineraliteit. De geoogste Chardonnays vertonen subtiele evenwichten tussen frisheid en aromatische concentratie, en kondigen wijnen aan die zowel levendig als gestructureerd zijn. Men mag dus expressieve witte wijnen verwachten, gedragen door een elegante frisheid, kenmerkend voor de grote Bourgondische terroirs.
Aan de rode kant zouden de en primeur 2024-wijnen elegante cuvées moeten bieden, misschien minder krachtig dan bepaalde recente, door de zon doordrenkte jaargangen, maar met een mooie aromatische finesse. Dit wijst op een evenwichtig wijnprofiel waarin de frisheid van het fruit harmonieert met een goed geïntegreerde tanninestructuur.
De jaargang 2024 in de Côte d'Or wordt gekenmerkt door een zekere heterogeniteit, die de microklimaten en de variërende blootstelling aan klimatologische tegenslagen weerspiegelt. Deze diversiteit vraagt om vinificaties die op elk lot zijn afgestemd en belooft daarmee een mooie diversiteit aan expressies.
De jaargang 2024 in de Côte Chalonnaise en de Mâconnais
In 2024 moesten de wijngaarden van de Côte Chalonnaise en de Mâconnais het hoofd bieden aan moeilijke klimatologische omstandigheden. In de Mâconnais in het bijzonder troffen hagelbuien bepaalde gebieden zwaar en beschadigden zij een aanzienlijk deel van de wijngaard. Deze weersgebeurtenissen, toegevoegd aan de andere meteorologische uitdagingen van het jaar, maakten de productie bijzonder veeleisend voor de wijnbouwers.
De oogst van 2024 begon in de Mâconnais reeds begin september, met name voor de druiven bestemd voor Crémant de Bourgogne, met een officiële start rond 3 september. In de Côte Chalonnaise bleef de oogst in lijn met het gemiddelde, wat een goede veerkracht tegenover de klimatologische omstandigheden illustreert. Omgekeerd noteerde de Mâconnais een meer uitgesproken productiedaling.
De witte wijnen zouden een expressief aromatisch profiel moeten vertonen, getekend door noten van citrus en witvlezig fruit. Spanning en mineraliteit lijken de dominante trekken van de jaargang te worden, met wijnen die ongetwijfeld levendiger en minder opulent zijn dan die van voorgaande jaren.
Voor de rode wijnen van de Côte Chalonnaise zou de jaargang 2024 evenwichtige cuvées moeten opleveren. Het koele klimaat gedurende het hele jaar bevorderde de productie van matig alcoholische wijnen, gedragen door zijdezachte tannines en een aromatische expressie gecentreerd op rood fruit, met een mooie frisheid.
