Château Peyrabon 2010

Afkomstig van een domein in handen van Patrick Bernard, de négociant Millésima, laat deze wijn het resultaat zien van aanzienlijke investeringen in de afgelopen jaren. In dit vroege stadium domineert het hout, maar er is ook complex fruit dat de kruidige en toastachtige tonen in balans brengt.

Dit zeer betrouwbare domein maakte zijn 2010 van een blend van 59% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en de rest kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot. Geroosterde kruiden, vochtige aarde, verweven met rode en zwarte bessen (cassis), kersen en specerijen komen allemaal terug in deze klassieke Bordeaux, die een medium body, goede dichtheid en veel balans en elegantie vertoont. Drink hem in de komende 7-8 jaar. Lid van de Alliance des Cru Bourgeois du Medoc.

Rotsvast, met een krachtige structuur van geroosterd appelhout en een vol kern van pruim, boysenbes en zwarte bes. Dicht en kauwbaar, met een door specerijen getekende grip in de afdronk die levendig voortstroomt. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Drink nu tot 2020. 15.627 kisten gemaakt, 45 kisten geïmporteerd.

Stevig, geëxtraheerd maar mooi afgerond, met verleidelijke tonen van geroosterde noten, saffraan en zwarte peper. Drinkt nu al goed bij eten.

Aroma’s van braam en bosbes. Ook bessen. Volle body, veel fluweelzachte tannines en een lange, intense afdronk. Solide. Beter in 2016.

Donker robijnrood met een paarse kern. In de neus donkere bessen, cassis en enkele kruidige tonen. Het gehemelte is stevig gebouwd met hoge zuren en uitgesproken tannines, elegante donkere vrucht, enkele kruidige tonen in de afdronk, een middelmatige tot lange nasmaak.

Diep purper-granaat. Veel vlezigheid in de mond, dicht van body, geweldige tannines, aromatische afdronk. Zelden zo goed.

Diep purper-granaat, dicht in het midden, met een violette glans aan de rand. Prachtig bramenboeket, mooie kruidigheid. Veel vlees op de tong met een compacte body, prachtige tannines, aromatische afdronk. Zelden zo goed geweest.

Kruidig, breed, alcoholisch bouquet, zwarte bessen, kool. Krachtig, bourgeois gehemelte met veel tannine, middelmatig fruit, donkere aromatiek, droge afdronk. 17/20 2017 - 2028

Soepel en fris, rood fruit, lichte maar aanwezige tannines.

Donkerrode kleur met goede intensiteit. Neus van middelmatige intensiteit, met zeer rijp fruit. Dit is een van de meest complete mondgevoelens die ik ken voor deze cru. Rijk, evoluerend naar een finale met aanwezige maar omhulde tannines, die met de jaren zullen versmelten. Zeer goed.