Comte Armand : Auxey-Duresses Village 2024

Kenmerken en proefnotities van de Auxey-Duresses Village 2024 van Comte Armand

Degustatie

Kleur
Een intense violette en purperen tint, met subtiele, lichtere reflecties aan de rand.

Neus
Het aromatische boeket opent met levendige tonen van knapperig rood fruit, zoals kers en framboos. Vervolgens ontwikkelt het zich naar diepere aroma's van chocolade, gedroogd fruit en walnoot, verrijkt met delicate bloemige accenten die aan potpourri doen denken. Een minerale, ijzerachtige dimensie die aan bloedsinaasappel herinnert, maakt dit complexe geheel compleet.

Smaak
In de mond is de wijn medium van body en verrassend dicht, met een compacte textuur. De stevige, grijpende tannines geven deze wijn een allure die een premier cru waardig is. Een fijne minerale spanning en levendige zuren ondersteunen de smaken van rood fruit en leiden naar een lange, sappige finale met ijzerachtige accenten.

Wijn-spijscombinaties

Deze rode wijn combineert uitstekend met gebraden gevogelte, zoals eend met zoete specerijen, of met gegrilde zalm. Ook bij gerechten met paddenstoelen, pasta met truffel en in de oven geroosterde wortelgroenten komt hij prachtig tot zijn recht.

Serveren en bewaren

Serveer deze wijn voor een optimaal genot op ongeveer 15–16 °C. Dankzij zijn stevige structuur kan deze Auxey-Duresses 2024 goed worden bewaard en bereikt hij zijn hoogtepunt tussen ongeveer 2027 en 2038.

De minerale, gestructureerde expressie van een Auxey-Duresses Village van Comte Armand

Het domein

Gelegen in het hart van Pommard, in Bourgogne (Frankrijk), gaat Domaine Comte Armand terug tot 1828, toen de beroemde monopole Clos des Épeneaux in handen van de familie kwam. Dit prestigieuze domein van negen hectare, dat tegenwoordig wordt geleid door Olivier Armand, staat bekend om wijnen die kracht, rijkdom en verfijning verenigen. Als pionier op het gebied van duurzame wijnbouw is het domein sinds 2005 biologisch gecertificeerd en werkt het volgens biodynamische principes. Onder de technische leiding van Paul Zinetti heeft Comte Armand zich ontwikkeld tot een onmisbare referentie.

De wijngaard

Deze Auxey-Duresses is afkomstig van een perceel met wijnstokken van zo'n veertig jaar oud, aangeplant op een steile helling die pal op het zuiden ligt. Dit bijzondere terroir onderscheidt zich door zijn uitgesproken kalkrijke karakter, met een gehalte aan actieve kalk van wel 30%. Deze bodem, die volgens biodynamische principes wordt bewerkt, stimuleert een diepe beworteling en schenkt de druiven een natuurlijke concentratie en een opmerkelijke mineraliteit.

Het wijnjaar

2024 werd gekenmerkt door bijzonder uitdagende weersomstandigheden. Een moeizame bloei, gevolgd door hevige hagelbuien, had een aanzienlijke impact op de groeicyclus. Deze klimatologische tegenslagen leidden tot een drastische daling van de opbrengsten, waardoor de oogst beperkt bleef tot slechts 20% van een normaal jaar. Toch zorgden de steile helling en het sterk kalkrijke karakter ervan ervoor dat de bessen gezond bleven, ondanks de druk van valse meeldauw.

Vinificatie en rijping

Om in te spelen op de uitzonderlijke concentratie van het fruit werd deze Auxey-Duresses 2024 gevinifieerd met volledig ontsteelde trossen, een bewuste keuze om de zuiverheid van het fruit te bewaren. Vervolgens rijpte de wijn op eikenhouten vaten, met een weloverwogen aandeel van ongeveer 20% nieuw hout, waardoor de tanninestructuur werd verfijnd zonder de identiteit van het terroir te verhullen.

Druivenras

100% pinot noir.