Domaine des Lambrays : Clos des Lambrays Grand cru 2019

De diep paars/robijnrode kleur van 2019 en de intense aroma’s van braam en cassis getuigen van de jeugdige levendigheid van deze indrukwekkende wijn. De tannines zijn stevig maar niet wrang, en een levendige zuurgraad balanceert het overvloedige extract. 2019 was het eerste jaargang in biologische omschakeling; dit en de moeilijke bloei zorgden voor een gehalveerde oogst. De druiven werden geoogst van 13 tot 17 september; 80% werd als hele trossen vergist om deze gedenkwaardige wijn met een aanhoudende afdronk te produceren. Ondanks zijn kracht blijft hij verfijnd en elegant.

Uiterst goed in balans met rijke fruitexpressie, maar niet zo extreem als 2020. Een verfijnde, mossige neus vol subtiel zoete bessen die rood en zwart fruit combineren. Een subtiele rokerige toets geeft een extra dimensie aan de zich ontwikkelende aroma’s en smaken. Rond en rijp, maar echt fris en strak afgelijnd, met fraaie finesse. Nu drinken of bewaren.

De 2019 Clos des Lambrays Grand Cru heeft een zeer typisch bouquet voor de wijngaard: vrij bloemig van stijl en overwegend roodfruitig, met toetsen van kirsch en schaafsel van zwarte truffel en een lichte maritieme geur die na verloop van tijd naar voren komt. Het gehemelte toont een zoete kern van fruit die deze Morey een bijna Vosne-achtige allure geeft. De whole-bunch is zeer goed geïntegreerd. Dit is een betere vertoning dan tijdens de Burgfest-proeverij enkele maanden eerder. Geproefd tijdens de verticale proeverij van Clos des Lambrays in Morey-Saint-Denis.

2019 zet 2018 voort met een indrukwekkende densiteit; hij is krachtig, sappig en mineraal. Laat hem jaren in de kelder liggen, want deze cru zal zijn grote potentieel pas met de tijd onthullen.

Een extra vleugje frisheid in deze grand cru, waarvan de verblindende zuiverheid van smaken zich met ontwapenende natuurlijkheid ontvouwt. De complexiteit van deze zeer grote wijn, tot op de millimeter opgevoed, barst open bij beluchting en houdt aan in een ontroerende, eindeloze finale, die hier naar ons idee ongeëvenaard is sinds de glorieuze jaargangen uit het midden van de 20e eeuw.

De Clos des Lambrays Grand Cru 2019 presenteert zich zeer goed op fles, met geuren die uit het glas opstijgen van frambozen, aardbeien en pruimen, vermengd met tonen van sinaasappelschil, rozenblaadjes en zoete specerijen. Vol, ruim en satijnzacht is het een sensuele, verleidelijke wijn met een vlezig fruitkern, gepolijste tannines en een levendige, in balans brengende zuurgraad. Dit biedt een ruime drinkperiode.